CookPal AI
Pollo al Sapore di Ali Piccanti con Salsa Ranch

Pollo al Sapore di Ali Piccanti con Salsa Ranch

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Marinata

    • 2 cucchiaini di salsa piccante
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone fresco
    • 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • Pollo

    • 🍗 4 petti di pollo senza ossa e senza pelle (circa 110 grammi ciascuno)
    • 1 tazza di pangrattato fatto da fiocchi di mais (circa 2 tazze di fiocchi)
  • Salsa Ranch

    • 1/4 di tazza di panna acida leggera (o senza grassi)
    • 🥛 1/4 di tazza di latticello magro (1%)
    • 🧄 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1/4 di cucchiaino di erba cipollina secca, sbriciolata

PASSI

1

In una ciotola larga e bassa, mescolate insieme la salsa piccante, il succo di limone e l'olio d'oliva.

2

Aggiungete i petti di pollo alla marinata e girateli per ricoprirli. Coprite e mettete in frigorifero per 30 minuti fino a 8 ore. Scartate la marinata dopo.

3

Preriscaldate il forno a 375°F (190°C) e spruzzate leggermente un teglia da forno quadrata di 20 cm con spray per olio vegetale.

4

Mettete il pangrattato di fiocchi di mais su un piatto. Girate i petti di pollo per ricoprirli su entrambi i lati. Trasferiteli sulla teglia e spruzzate leggermente la parte superiore con spray per olio vegetale.

5

Cuocete il pollo per 30 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 74°C e la copertura è croccante. Trasferite su un piatto da portata quando è pronto.

6

In una ciotola piccola, sbattete insieme la panna acida, il latticello, l'aglio in polvere e l'erba cipollina. Conservate in frigorifero fino al momento di servire.

7

Versate la salsa ranch sopra il pollo o usatela come salsa per intingere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

238

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Marinate il pollo più a lungo per un sapore più intenso, ma non superate le 8 ore per evitare cambiamenti di consistenza.Servite con una contorno di bastoncini di carote e sedano per un abbinamento classico.Per una maggiore croccantezza, usate pangrattato Panko invece del pangrattato di fiocchi di mais.