CookPal AI
recipe image

Torta Hummingbird

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 15 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🍚 2 tazze di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🍌 2 tazze di banane schiacciate
    • 1 ½ tazze di olio di canola
    • 🍍 1 (8 once) barattolo di ananas frullato, scolato
    • 🥚 3 uova grandi

  • Aggiunte

    • 🌰 1 tazza di noci pecan o noci tritate

  • Glassa

    • 🍚 1 libbra di zucchero a velo
    • 🧀 1 (8 once) confezione di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 🧈 ¼ di libbra di burro, ammorbidito
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi e infarina due teglie da 9 pollici.

2

Setaccia la farina, lo zucchero, il bicarbonato e il sale insieme in una ciotola grande.

3

In un'altra ciotola grande, combina le banane schiacciate, l'olio, le noci, l'ananas e le uova; mescola bene.

4

Unisci il composto secco al composto umido fino a che non sia combinato. Versa l'impasto nelle teglie preparate.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 1 ora.

6

Fai raffreddare le torte su una gratella.

7

Per fare la glassa, monta lo zucchero a velo, il formaggio cremoso, il burro e la vaniglia insieme fino a ottenere una consistenza liscia.

8

Spalma parte della glassa su una torta, metti il secondo strato sopra e glassa uniformemente la superficie e i lati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

719

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 86g
    Carboidrati
  • 40g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ottenere i migliori risultati, usa banane completamente mature poiché aggiungono più sapore alla torta.Lascia raffreddare completamente gli strati della torta prima di glassarla per evitare che la glassa si sciolga.Conserva gli avanzi in frigo coperti per un massimo di 5 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.