Hummus I

Name: Hummus I
Total time: 10 min
Yield: 24 Porzioni
Ingredients: 2 barattoli (15 once) di ceci, scolati; ½ tazza di tahini tostato; 🍋 ¼ di tazza di succo di limone; 🍋 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata, tritata; 🧄 2 spicchi d'aglio; 🌿 ¼ di tazza di prezzemolo a foglia piatta pressato; 🧅 ¼ di tazza di cipolle verdi tritate; 🧂 Sale a piacere; Pepe nero macinato a piacere

Costo $4.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
24 Porzioni
$4.5

Hummus I

Costo $4.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
24 Porzioni
$4.5

INGREDIENTI

Base
- 2 barattoli (15 once) di ceci, scolati
- ½ tazza di tahini tostato
Condimento
- 🍋 ¼ di tazza di succo di limone
- 🍋 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata, tritata
- 🧄 2 spicchi d'aglio
- 🌿 ¼ di tazza di prezzemolo a foglia piatta pressato
- 🧅 ¼ di tazza di cipolle verdi tritate
- 🧂 Sale a piacere
- Pepe nero macinato a piacere

PASSI

Mettere i ceci, il tahini, il succo di limone, la scorza di limone, l'aglio, il prezzemolo e il porro nel boccale di un robot da cucina.

Frullare fino a ottenere una consistenza liscia, aggiungendo acqua se il composto è troppo denso.

Aggiustare di sale e pepe a piacere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

2g
Proteine
7g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un hummus più liscio, rimuovere la buccia dei ceci.Regolare la consistenza aggiungendo più acqua o olio d'oliva al composto.Provare ad aggiungere spezie come cumino, paprika o fiocchi di peperoncino per variare.Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.