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Frittata Indiana

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 2 cipolle rosse di medie dimensioni
    • 🧅 1 grande cipolla gialla

  • Uova e Latticini

    • 🥚 8 uova grandi

  • Spezie

    • 1 cucchiaio di polvere di peperoncino
    • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale grosso
    • 1 pizzico di pepe bianco in polvere

  • Olio

    • 5 cucchiai di olio vegetale

PASSI

1

Taglia le cipolle rosse e gialle in 3 dimensioni diverse.

2

In una ciotola capiente, unisci le uova, le cipolle, la polvere di peperoncino, la curcuma, il sale grosso e il pepe; mescola bene fino a che non siano ben combinati.

3

Scalda l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto finché non inizia a brillare. Versa il composto di uova, assicurandoti che sia distribuito uniformemente nella padella. Abbassa il fuoco a medio, copri e cuoci per 1 minuto.

4

Taglia la frittata in 8 pezzi e continua a cuocere finché le uova iniziano a dorarsi ai bordi e sembrano essere solidificate. Con delicatezza, girala con una spatola e cuoci per altri 2 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

340

Calorie

  • 14g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 28g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi la frittata indiana con una porzione di pane tostato o insalata fresca per una colazione completa.Puoi regolare il livello di piccantezza aggiungendo più o meno polvere di peperoncino in base alle tue preferenze.Usa ingredienti freschi per ottenere il miglior sapore e consistenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.