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Tortine individuali di tacchino

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 ½ tazza di cipolla a dadini
    • ½ tazza di sedano affettato
    • 1 ½ tazze di fagiolini cotti e tritati
    • 1 tazza di piselli e carote surgelati

  • Latticini

    • 🧈 3 cucchiai di burro

  • Prodotti da dispensa

    • ¼ di tazza di farina
    • 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
    • 1 cucchiaino di timo fresco tritato
    • ¼ di cucchiaino di pepe nero
    • 2 tazze di brodo di pollo College Inn®
    • 1 confezione (17,3 once) di pasta sfoglia surgelata, scongelata secondo le istruzioni sulla confezione
    • 💧 1 cucchiaio di acqua

  • Proteine

    • 🦃 2 tazze di tacchino cotto a cubetti

  • Latticini/Uova

    • 🥚 1 uovo grande

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

2

Fai sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio. Cuoci la cipolla, il sedano, la farina, il rosmarino, il timo e il pepe nel burro fuso per 3 minuti, mescolando continuamente.

3

Aggiungi lentamente il brodo, mescolando fino a ottenere un composto liscio. Cuoci, mescolando continuamente, finché non si sarà addensato. Incorpora il tacchino, i fagiolini e i piselli e le carote.

4

Versa il composto in quattro cocotte da 10 once. Taglia 4 cerchi dalla sfoglia, usando il bordo esterno della cocotte come guida. Metti la sfoglia sopra il composto di tacchino in ogni cocotte.

5

Mescola l'uovo e l'acqua in una piccola ciotola; spennella sopra la sfoglia. Metti le cocotte su una teglia con bordo.

6

Inforna nel forno preriscaldato finché la sfoglia non diventa dorata e gonfia, circa 25 minuti. Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

994

Calorie

  • 34g
    Proteine
  • 70g
    Carboidrati
  • 64g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire la pasta sfoglia con pasta brisée o anche purè di patate per diverse consistenze.Preparali in anticipo e conservali in frigo fino a 2 giorni prima di cuocerli.Usa del tacchino arrosto avanzato per un sapore aggiunto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.