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Budino di Riso al Cocco e Arancia nella Pentola Istantanea

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 4 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Latticini e Liquidi

    • 2 tazze di latte di mandorla alla vaniglia non zuccherato, divise
    • 1 tazza di succo d'arancia

  • Riso e Cereali

    • 1 tazza di riso Arborio

  • Condimenti

    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di estratto di arancia
    • 1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata

  • Altro

    • 🥚 1 uovo, leggermente sbattuto
    • ⅓ di tazza di crema di cocco (come Coco Lopez®)

PASSI

1

Unisci 1 3/4 di tazza di latte di mandorla, succo d'arancia, riso e sale nella pentola di una pentola a pressione elettrica (come Instant Pot). Sigilla la pentola a pressione, scegli l'impostazione "Manuale" e alta pressione. Imposta il timer per 4 minuti.

2

Lascia che la pressione si rilasci naturalmente per 10 minuti; rilascia qualsiasi pressione rimanente con la valvola di rapido rilascio.

3

Sbatti insieme in una piccola ciotola la restante 1/4 di tazza di latte, l'uovo e l'estratto di arancia. Aggiungi 1/2 tazza di riso cotto; mescola costantemente fino a quando non è ben combinato. Versa il composto nella pentola; seleziona la modalità "Sauté". Aggiungi la crema di cocco e la scorza d'arancia. Cuoci e mescola fino a quando l'uovo non si sarà rappreso, circa 2 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

374

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 71g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Tosta cocco tritato e fette di arancia per guarnire per migliorare sia il sapore che la presentazione.Usa il riso Arborio per la sua consistenza cremosa, perfetta per i budini.Regola la dolcezza aggiungendo meno crema di cocco o succo d'arancia se preferito.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.