Imposta la pentola istantanea sulla funzione 'Sauté'. Aggiungi il burro e, una volta sciolto, aggiungi l'aglio e le cipolle bianche. Cuoci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non sarà fragrante. Evita che l'aglio e le cipolle si brucino. Aggiungi il brodo di pollo. Mescola e raschia il fondo della pentola istantanea per rimuovere eventuali residui attaccati. Aggiungi le carote, il sedano, le patate Idaho rosse, il petto di pollo, il timo secco, la salvia secca, la maggiorana secca e 1½ cucchiaini di sale. Mescola e copri con il coperchio.

Imposta la pentola istantanea sulla funzione 'Cottura a Pressione'. Cuoci ad alta pressione per 15 minuti. Porta la valvola in posizione di chiusura. Quando la cottura è terminata, rilascia manualmente la pressione.

Apri il coperchio e trasferisci il petto di pollo su un piatto. Rimuovi la pelle e le ossa e sminuzza il pollo.

In una piccola ciotola, sbatti insieme il latte e la farina. Imposta la pentola istantanea sulla funzione 'Sauté'. Porta a ebollizione. Aggiungi le tagliatelle all'uovo e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione. Aggiungi il composto di latte e farina. Una volta che le tagliatelle sono cotte e la zuppa si è addensata, aggiungi nuovamente il pollo sminuzzato nella pentola. Mescola. Assaggia la zuppa e aggiungi altro sale per regolare il sapore, se necessario.