Accendi una pentola a pressione multifunzione (come Instant Pot). Aggiungi acqua e grani di frumento; mescola una volta. Chiudi e blocca il coperchio. Seleziona la modalità Manuale secondo le istruzioni del produttore e imposta il timer per 27 minuti. Lascia che la pressione si accumuli per 10-15 minuti.

Rilascia la pressione utilizzando il metodo di rilascio naturale secondo le istruzioni del produttore, circa 10 minuti, quindi passa al metodo di rilascio rapido, circa 5 minuti. Sblocca e rimuovi il coperchio.