CookPal AI
recipe image

Pollo Intero nella Pentola Istantanea

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥒 2 coste di sedano, tagliate a pezzi grandi
    • 🥕 2 carote medie, sbucciate e tagliate a pezzi grandi
    • 🧅 1 cipolla media, sbucciata e tagliata a spicchi

  • Proteine

    • 🍗 1 pollo intero (di 4 libbre)

  • Condimenti

    • 🧂 1 ½ cucchiaini di sale kosher
    • ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
    • ¼ cucchiaino di paprika

PASSI

1

Metti sedano, carote e cipolla sul fondo di una pentola a pressione multifunzione (come Instant Pot®). Asciuga il pollo e mettilo sopra le verdure. Cospargi uniformemente il pollo con sale, pepe e paprika.

2

Chiudi e blocca il coperchio. Seleziona alta pressione secondo le istruzioni del produttore; imposta il timer per 25 minuti. Lascia che la pressione si accumuli per 10-15 minuti.

3

Rilascia la pressione con cautela utilizzando il metodo di rilascio rapido secondo le istruzioni del produttore, circa 5 minuti. Sblocca e rimuovi il coperchio. Rimuovi il pollo e lascialo riposare per 5 minuti prima di tagliarlo o sminuzzarlo.

4

Filtra i solidi dal liquido di cottura, se lo desideri. Imposta su Saute e riduci della metà per una salsa saporita.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

417

Calorie

  • 46g
    Proteine
  • 4g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, puoi strofinare erbe e spezie sotto la pelle del pollo prima della cottura.Usa il pollo avanzato per preparare pasti in wrap, insalate o panini.Il liquido di cottura filtrato è una buona base per zuppe o sughi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.