Cena Irlandese con Prosciutto Bollito
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $20
Cena Irlandese con Prosciutto Bollito
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Carne
- 1,5 kg di prosciutto affumicato disossato o spalla di maiale affumicata
Verdure
- 🥔 6 patate, sbucciate
- 🥬 1 grande testa di cavolo, tagliata in quarti
- 🧅 2 grandi cipolle, tagliate in quarti
- 🥕 250 g di carote, tagliate a metà
- 500 g di fagiolini freschi, puliti
PASSI
Metti il prosciutto affumicato o la spalla di maiale in una grande pentola e aggiungi abbastanza acqua per coprire. Condisci con sale e pepe, copri e porta ad ebollizione. Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire per circa 30 minuti.
Aggiungi patate, cavolo, cipolle e carote nella pentola e continua a sobbollire. Lega i fagiolini in un mazzetto con dello spago da cucina. Aggiungi alla pentola, ricopri e cuoci finché le carote e le patate non sono tenere, circa 25 minuti.
Trasferisci il maiale in un piatto da portata e disponi le verdure tutto intorno. Lascia riposare il maiale per 10 minuti prima di affettarlo e servirlo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
753
Calorie
- 38gProteine
- 64gCarboidrati
- 41gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa un prosciutto o una spalla di maiale affumicati per un sapore autentico.Lega i fagiolini con dello spago da cucina per mantenerli ordinati durante la cottura.Lascia riposare il maiale prima di affettarlo per trattenere i suoi succhi.Servi con senape o salsa al prezzemolo per un sapore aggiuntivo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.