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Pane Irlandese

Costo $7, salva $68

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Porzioni
  • $7

INGREDIENTI

  • Frutta

    • 1 tazza di uvetta
    • 1 tazza di corinthe essiccate

  • Ingredienti secchi

    • 4 tazze di farina per tutti gli usi, o più se necessario
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🧂 2 cucchiaini di sale
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Ingredienti umidi

    • 1 ¾ tazze di latticello

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi una padella di ghisa da 9 pollici.

2

Versa acqua calda sopra l'uvetta e le corinthe in una ciotola e lasciale in ammollo. Mescola la farina, lo zucchero, il sale e il bicarbonato in una ciotola separata fino a quando non sono ben combinati; incorpora il latticello.

3

Scola l'uvetta e le corinthe e asciugale con carta assorbente; incorporale all'impasto. Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta delicatamente fino a quando non mantiene la sua forma; se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungi altra farina.

4

Forma un panetto rotondo e mettilo nella padella di ghisa preparata. Usa un coltello affilato per incidere una croce sulla parte superiore del pane.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando non diventa dorato e uno stuzzicadenti inserito nel pane esce pulito, circa 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

225

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 52g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Mettere in ammollo l'uvetta e le corinthe le rende morbide e impedisce loro di seccarsi durante la cottura.Usa una padella di ghisa per una distribuzione uniforme del calore e una crosta deliziosa.Tagliare una croce sul pane permette di cuocerlo in modo uniforme.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.