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Pane Irlandese al Soda con Semi di Cumino

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 🧂 ½ tazza di zucchero bianco
    • 🌾 4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ¾ cucchiaino di sale

  • Aggiunte

    • 3 tazze di uvetta
    • 1 cucchiaio di semi di cumino

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 2 grandi uova, leggermente sbattute
    • 🥛 1 ¼ tazze di latticello
    • 1 tazza di panna acida

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una padella di ghisa rotonda da 9 pollici o una teglia da forno.

2

Combina farina, zucchero, lievito in polvere, bicarbonato di sodio, sale, uvetta e semi di cumino in una grande ciotola. Riserva 1 cucchiaio di farina per un uso successivo.

3

Mescola le uova, il latticello e la panna acida in una piccola ciotola. Incorpora il composto di farina fino a quando non è appena umido. Impasta l'impasto nella ciotola per 10-12 colpi: sarà appiccicoso.

4

Metti l'impasto appiccicoso nella padella o nella teglia preparata e premilo. Fai un taglio lungo 4 pollici e profondo ¾ di pollice sulla parte superiore dell'impasto. Spolvera con la farina riservata.

5

Cuoci il pane nel forno preriscaldato per 65-75 minuti. Lascia raffreddare e trasferisci su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

511

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 100g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi il pane caldo con burro o marmellata per aggiungere sapore.Usa mirtilli secchi o frutta secca mista come alternative all'uvetta.Assicurati che la farina sia ben miscelata con gli ingredienti umidi per evitare punti asciutti nel pane.Lascia raffreddare il pane prima di affettarlo per assicurarti che mantenga la sua forma.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.