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Cheesecake Italiana alla Ricotta e Formaggio Cremoso

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧀 2 confezioni (8 once) di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 🧀 1 contenitore (16 once) di ricotta
    • 🥛 1 pinta di panna acida

  • Proteine

    • 🥚 4 uova grandi

  • Articoli per la cottura

    • 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 🧈 ½ tazza di burro, sciolto e raffreddato
    • 3 cucchiai di farina
    • 3 cucchiai di amido di mais
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Raccogliere tutti gli ingredienti.

2

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Ungere leggermente una tortiera a cerniera da 9 pollici.

3

Mescolare il formaggio cremoso e la ricotta in una ciotola fino a quando non sono ben combinati.

4

Aggiungere le uova, lo zucchero, il burro, la farina, l'amido di mais, il succo di limone e la vaniglia; mescolare per combinare.

5

Incorporare la panna acida e versare nella teglia preparata.

6

Cuocere nel forno preriscaldato per 1 ora. Spegnere il forno; lasciare che la cheesecake si raffreddi nel forno con la porta chiusa per altre 1 ora per prevenire la formazione di crepe.

7

Raffreddare completamente la cheesecake in frigorifero prima di servirla.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

704

Calorie

  • 16g
    Proteine
  • 50g
    Carboidrati
  • 50g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che il formaggio cremoso sia ammorbidito prima di mescolarlo per evitare grumi.Far raffreddare la cheesecake nel forno per prevenire la formazione di crepe sulla superficie.Per un sapore più vivace, aggiungere la scorza di limone insieme al succo di limone.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.