Filetto di Maiale Italiano
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porzioni
- $15
Filetto di Maiale Italiano
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- ¼ tazza di prosciutto tritato
- 2 cucchiai di salvia fresca tritata
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 🍅 2 cucchiai di pomodori secchi sott'olio, tritati
- 🧅 ¼ tazza di cipolla tritata
- 1 ½ libbre di filetto di maiale, tagliato a strisce da 1/2 pollice
- ½ tazza di brodo di pollo
- ½ tazza di panna pesante
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
PASSI
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Soffriggere il prosciutto, la salvia, il prezzemolo, i pomodori secchi e la cipolla per 5 minuti, fino a quando la cipolla non diventa tenera.
Aggiungi le strisce di maiale nella padella e rosola per circa 10 minuti, girando una volta.
Incorpora il brodo e la panna pesante, e condisci con sale e pepe. Porta ad ebollizione.
Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire per 20 minuti, mescolando occasionalmente finché il maiale non raggiunge una temperatura interna minima di 63°C e la salsa si è addensata.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
356
Calorie
- 29gProteine
- 3gCarboidrati
- 25gGrassi
💡 Suggerimenti
Se il prosciutto non è disponibile, sostituiscilo con del prosciutto cotto tritato per sapori simili.I pomodori secchi aggiungono dolcezza; regola la quantità se preferisci una salsa meno dolce.Assicurati che il maiale sia cotto fino a raggiungere una temperatura interna di almeno 63°C per un consumo sicuro.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.