CookPal AI
recipe image

Tiramisù Italiano

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 🥚 6 tuorli d'uovo
    • 1 tazza di zucchero bianco, divisa
    • 1 libbra di formaggio mascarpone
    • 🥚 6 albumi d'uovo, montati a neve
    • 1/4 di tazza di panna pesante
    • 3 cucchiai di kirschwasser
    • ☕ 1 1/4 di tazze di caffè forte, freddo
    • 25 savoiardi
    • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

PASSI

1

In una ciotola media, sbatti insieme i tuorli d'uovo e 1/3 di tazza di zucchero. Utilizzando un cucchiaio di legno, aggiungi il formaggio mascarpone, gli albumi montati, la panna e il kirschwasser. Mescola fino a ottenere un composto liscio. Metti da parte.

2

Sciogli lo zucchero rimanente (2/3 di tazza) nel caffè. Immergi rapidamente le estremità dei savoiardi nel composto di caffè, evitando la completa saturazione. Disponi i savoiardi in un unico strato in una teglia di vetro da 9x13 pollici.

3

Distribuisci uno strato del composto di formaggio sui savoiardi. Ripeti gli strati, terminando con il composto di formaggio.

4

Copri e metti in frigorifero per diverse ore (almeno 3 ore). Spolverizza con cacao in polvere poco prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

748

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 62g
    Carboidrati
  • 48g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il formaggio mascarpone sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.Non inzuppare troppo i savoiardi nel caffè per mantenere la consistenza del dolce.Per una versione non alcolica, ometti il kirschwasser.Conserva in frigorifero per almeno 8 ore per una consistenza più soda e un sapore migliore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.