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Pasta al Forno Italiana

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 340 grammi di pasta farfalle secca
    • 85 grammi di farina per tutti gli usi
    • 🧀 170 grammi di formaggio Parmigiano grattugiato, diviso
    • 240 grammi di pangrattato panko

  • Carne e Proteine

    • 1 confezione (26 once) di polpette italiane surgelate, scongelate

  • Verdure Fresche ed Erbe

    • 2 gambi di sedano
    • 3 spicchi d'aglio, tritati
    • 5 tazze di cavolo riccio o spinaci freschi tritati
    • 3 cucchiai di origano fresco tritato, diviso
    • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

  • Liquidi e Oli

    • 🧈 4 cucchiai di burro, diviso
    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 1 confezione (946 ml) di brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio

  • Condimento

    • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
    • 🧂 1/4 cucchiaino di sale

PASSI

1

Preriscalda il forno a 190°C e rivesti leggermente una teglia da 3 litri con spray antiaderente.

2

Porta a ebollizione una pentola grande d'acqua e cuoci la pasta fino a quando non è quasi tenera, circa 10 minuti. Scola e trasferisci in una ciotola.

3

Scalda 2 cucchiai di burro e olio d'oliva nella stessa pentola a fuoco medio. Aggiungi il sedano e cuoci coperto, mescolando occasionalmente, fino a quando non è tenero, circa 7 minuti.

4

Aggiungi l'aglio e cuoci per 1 minuto.

5

Cospargi la farina sul composto di verdure e cuoci per 1 minuto.

6

Versa gradualmente il brodo di pollo mentre mescoli. Porta ad ebollizione e cuoci fino a quando si è leggermente addensato, circa 60 secondi.

7

Mescola 1/2 tazza di formaggio Parmigiano.

8

Aggiungi cavolo o spinaci alla pentola e mescola fino a quando non si saranno ammorbiditi, circa 1 minuto.

9

Combina la pasta cotta, le polpette, 2 cucchiai di origano, pepe e sale con il composto di verdure e trasferisci nella teglia preparata.

10

Prepara il topping: sciogli il burro rimanente, mescola con il pangrattato panko e il formaggio Parmigiano rimanente. Cospargi sopra la teglia.

11

Inforna in forno preriscaldato per 20 minuti fino a doratura e riscaldamento completo.

12

Lascia riposare la teglia per 10 minuti e guarnisci con prezzemolo e origano rimanente prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

570

Calorie

  • 24g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 34g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa polpette surgelate per risparmiare tempo di preparazione.Mescola il pangrattato panko con il burro fuso accuratamente per ottenere un topping extra croccante.Servi immediatamente per la migliore consistenza o conserva in frigo fino a 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.