Mescolare lo zucchero, il rum, il bourbon, il brandy, la vaniglia, la noce moscata e il sale in un frullatore a velocità media fino a che non siano combinati. Trasferire in una ciotola grande.

Versare l'half-and-half, la panna e le uova nel frullatore; mescolare a bassa velocità fino a che non siano combinati. Versare con cura nel composto di liquori e mescolare per combinare.

Rimettere il composto combinato nel frullatore a lotti; frullare a bassa velocità. Trasferire l'eggnog frullato in una ciotola da punch o in una caraffa.