
Biscotti Jam Thumbprints
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 Porzioni
- $5
Biscotti Jam Thumbprints
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Base per l'impasto
- 🧈 ⅔ di tazza di burro
- 🧂 ⅓ di tazza di zucchero bianco
- 🥚 2 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
Rivestimento e Topping
- 🥚 2 albumi, leggermente sbattuti
- 🌰 ¾ di tazza di noci tritate finemente
- 🍓 ⅓ di tazza di confettura di fragole
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi leggermente le teglie per biscotti o rivestile con carta da forno.
In una ciotola grande, mescola insieme burro e zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorpora i tuorli d'uovo, la vaniglia e il sale. Aggiungi gradualmente la farina.
Forma l'impasto in palline di 3/4 di pollice. Immergile negli albumi leggermente sbattuti, poi rotolale nelle noci tritate finemente. Disponile a 1 pollice di distanza sulle teglie preparate. Premi al centro di ogni pallina con il pollice.
Cuoci in forno per 15-17 minuti, o fino a doratura. Lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti, quindi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.
Poco prima di servire, riempi i centri dei biscotti con la confettura di fragole.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
126
Calorie
- 2gProteine
- 12gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa conserve di colori diversi, come albicocca o mirtillo, per una varietà visivamente accattivante.Metti in frigo l'impasto se diventa troppo morbido per formare delle palline.Usa un piccolo cucchiaio dosatore per fare impronte uniformi se vuoi forme più regolari.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.