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Biscotti Jam Thumbprints

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Base per l'impasto

    • 🧈 ⅔ di tazza di burro
    • 🧂 ⅓ di tazza di zucchero bianco
    • 🥚 2 tuorli d'uovo
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
  • Rivestimento e Topping

    • 🥚 2 albumi, leggermente sbattuti
    • 🌰 ¾ di tazza di noci tritate finemente
    • 🍓 ⅓ di tazza di confettura di fragole

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi leggermente le teglie per biscotti o rivestile con carta da forno.

2

In una ciotola grande, mescola insieme burro e zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorpora i tuorli d'uovo, la vaniglia e il sale. Aggiungi gradualmente la farina.

3

Forma l'impasto in palline di 3/4 di pollice. Immergile negli albumi leggermente sbattuti, poi rotolale nelle noci tritate finemente. Disponile a 1 pollice di distanza sulle teglie preparate. Premi al centro di ogni pallina con il pollice.

4

Cuoci in forno per 15-17 minuti, o fino a doratura. Lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti, quindi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.

5

Poco prima di servire, riempi i centri dei biscotti con la confettura di fragole.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

126

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa conserve di colori diversi, come albicocca o mirtillo, per una varietà visivamente accattivante.Metti in frigo l'impasto se diventa troppo morbido per formare delle palline.Usa un piccolo cucchiaio dosatore per fare impronte uniformi se vuoi forme più regolari.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.