Hamburger giapponese di pollo e tofu

Name: Hamburger giapponese di pollo e tofu
Total time: 40 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 🥩 Carne tritata di pollo 300g; 🥢 Tofu solido 200g; 🧅 Mezza cipolla tritata finemente; 🥚 1 uovo; 🍞 1 tazza di pangrattato giapponese (panko); 🧂 2 cucchiai di salsa di soia; 2 cucchiaini di mirin; 1 pezzetto di zenzero grattugiato; 100g di daikon grattugiato

Costo $15, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porzioni
$15

Hamburger giapponese di pollo e tofu

Costo $15, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Portata principale
- 🥩 Carne tritata di pollo 300g
- 🥢 Tofu solido 200g
- 🧅 Mezza cipolla tritata finemente
- 🥚 1 uovo
- 🍞 1 tazza di pangrattato giapponese (panko)
- 🧂 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiaini di mirin
- 1 pezzetto di zenzero grattugiato
- 100g di daikon grattugiato

PASSI

Avvolgere il tofu solido con carta assorbente e scolarlo dall'acqua.

Mescolare la carne tritata di pollo, il tofu, la cipolla, l'uovo, il pangrattato e lo zenzero per preparare l'impasto.

Dividere l'impasto in 4 parti uguali e modellarle, poi cuocerle a fuoco medio su entrambi i lati.

Una volta cotto, preparare la salsa cuocendo leggermente la salsa di soia e il mirin nella padella, quindi versarla sugli hamburger.

Infine, aggiungere il daikon grattugiato sopra e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

30g
Proteine
25g
Carboidrati
10g
Grassi

💡 Suggerimenti

Può essere congelato, quindi è comodo per essere preparato in anticipo.Per una versione più leggera, utilizzare una piccola quantità di olio d'oliva.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.