Soba fredda in stile giapponese
Costo $6, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $6
Soba fredda in stile giapponese
Costo $6, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Ingredienti per la soba
- 200g di noodles soba
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di mirin
- Alga nori tostata q.b.
- 🌱 1 cucchiaio di cipollotto tritato
- Un pizzico di wasabi
PASSI
Cuocere i noodles soba seguendo le indicazioni sulla confezione, quindi sciacquarli con acqua fredda e rimuovere l'acqua in eccesso.
Preparare la salsa mescolando salsa di soia, mirin e acqua.
Disporre la soba su un piatto, aggiungere l'alga nori e il cipollotto tritato sopra, quindi accompagnare con wasabi e salsa.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
230
Calorie
- 10gProteine
- 30gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Usare noodles soba surgelati può ridurre i tempi di preparazione.La salsa può essere preparata in anticipo e conservata nel freezer per usi successivi.Servire con un brodo giapponese chiaro per godere di una variante simile agli udon.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.