Hot pot giapponese con maiale e cavolo cinese

Name: Hot pot giapponese con maiale e cavolo cinese
Total time: 25 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 🍖 Pancia di maiale, 300 g (tagliata sottile); Cavolo cinese, 1/4 testa (tagliato grossolanamente); Cipollotto, 1 gambo (tagliato in diagonale); Brodo dashi, 4 tazze; Salsa di soia, 2 cucchiai; Sake, 1 cucchiaio; Mirin, 1 cucchiaio

Costo $10, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porzioni
$10

Hot pot giapponese con maiale e cavolo cinese

Costo $10, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Carne
- 🍖 Pancia di maiale, 300 g (tagliata sottile)
Verdure
- Cavolo cinese, 1/4 testa (tagliato grossolanamente)
- Cipollotto, 1 gambo (tagliato in diagonale)
Brodo
- Brodo dashi, 4 tazze
- Salsa di soia, 2 cucchiai
- Sake, 1 cucchiaio
- Mirin, 1 cucchiaio

PASSI

Versare il brodo dashi in una pentola e riscaldare a fuoco medio.

Aggiungere la salsa di soia, il sake e il mirin, quindi regolare il sapore.

Aggiungere il cavolo cinese e il cipollotto nella pentola, facendo cuocere fino a quando risultano teneri.

Aggiungere la pancia di maiale e cuocere fino a cottura completa.

Spegnere il fuoco e lasciare riposare per qualche minuto affinché i sapori si amalgamino.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

12g
Proteine
8g
Carboidrati
10g
Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire la carne di maiale con pollo o frutti di mare.Prova ad aggiungere altre verdure disponibili nel tuo frigo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.