Zuppa giapponese di komatsuna e uova
Costo $4, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $4
Zuppa giapponese di komatsuna e uova
Costo $4, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $4
INGREDIENTI
Verdure
- 100g di komatsuna
Uova
- 🥚 1 uovo
Brodo e condimenti
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 2 cucchiaini di brodo dashi
- 🧂 Un pizzico di sale
- 500ml di acqua
PASSI
Lavate il komatsuna e tagliatelo a pezzi di 3 cm.
Mettete l'acqua in una pentola, portatela a ebollizione e aggiungete il brodo dashi e la salsa di soia.
Aggiungete prima i gambi del komatsuna e cuoceteli finché non diventano morbidi.
Aggiungete le foglie e fate cuocere per un altro minuto.
Aggiungete l'uovo sbattuto, mescolate delicatamente ed è pronto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
100
Calorie
- 8gProteine
- 3gCarboidrati
- 2gGrassi
💡 Suggerimenti
Una zuppa riscaldante perfetta per la stagione fredda.Il dashi granulare disponibile in commercio rende la preparazione più facile.Aumentando la quantità di uova si può rendere il piatto più sostanzioso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.