CookPal AI
recipe image

Stufato giapponese di peperoni e pollo

Costo $9, salva $6.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porzioni
  • $9

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🍗 Cosce di pollo 250g

  • Verdure

    • Peperoni 3 pezzi
    • 🥔 Patate medie 2 pezzi

  • Condimenti

    • 🧂 Salsa di soia ridotta sale 2 cucchiaini
    • Mirin 2 cucchiaini
    • Brodo dashi 200ml

PASSI

1

Tagliare le cosce di pollo a pezzetti.

2

Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi grandi.

3

Tagliare i peperoni in 4 parti verticalmente e rimuovere i semi.

4

In una pentola, rosolare leggermente il pollo fino a ottenere un colore dorato.

5

Aggiungere le patate e il brodo, coprire e cuocere per circa 15 minuti.

6

Aggiungere i peperoni, cuocere per altri 5 minuti e condire con salsa di soia e mirin.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione più salutare, è consigliabile usare salsa di soia a basso contenuto di sale.Usare peperoni freschi in primavera per un sapore più dolce.Può essere conservato in frigorifero per 2 giorni e il giorno successivo sarà ancora più gustoso grazie ai sapori amalgamati.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.