Insalata giapponese con tsurumurasaki e myoga

Name: Insalata giapponese con tsurumurasaki e myoga
Total time: 7 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: Myoga 1 pezzo (tagliato a julienne); Tsurumurasaki 1 mazzo (sbollentato e raffreddato); Salsa di soia 2 cucchiaini; Brodo dashi 50ml

Costo $3, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

7 Min
2 Porzioni
$3

Insalata giapponese con tsurumurasaki e myoga

Costo $3, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

7 Min
2 Porzioni
$3

INGREDIENTI

Verdure selvatiche
- Myoga 1 pezzo (tagliato a julienne)
- Tsurumurasaki 1 mazzo (sbollentato e raffreddato)
Condimenti
- Salsa di soia 2 cucchiaini
- Brodo dashi 50ml

PASSI

Tagliare il tsurumurasaki a pezzi grossolani, sbollentarlo e raffreddarlo in acqua fredda, quindi strizzarlo.

Tagliare il myoga a julienne e immergerlo in acqua per eliminare l'asprezza.

Disporre il tsurumurasaki raffreddato e il myoga tagliato in un piccolo piatto.

Versare il brodo dashi mescolato con la salsa di soia sopra per completare il piatto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

1g
Proteine
5g
Carboidrati
1g
Grassi

💡 Suggerimenti

È consigliabile strizzare bene il myoga per evitare che i condimenti si diluiscano.Raffreddare il piatto in frigorifero migliora ulteriormente il sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.