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Pilaf di riso jasmine

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 🧅 2 cucchiai di cipolla tritata
    • ¼ di tazza di piselli verdi
    • 1 foglia di alloro
    • 1 ½ tazze di riso jasmine secco
    • 💧 3 tazze di acqua
    • 🧂 Sale q.b.

PASSI

1

In una grande pentola a fuoco medio-basso, scalda l'olio d'oliva. Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi per 3-5 minuti.

2

Unisci i piselli verdi, la foglia di alloro e il riso jasmine. Mescola per ricoprire uniformemente il riso.

3

Versa 3 tazze di acqua nella pentola e aggiungi sale a piacere. Aumenta il fuoco a medio e porta il riso a una leggera ebollizione.

4

Abbassa il fuoco al minimo e lascia sobbollire il riso delicatamente, scoperto, finché tutto il liquido non viene assorbito.

5

Copri la pentola e rimuovila dal fuoco. Lascia riposare il riso per circa 40 minuti per completare la cottura.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

325

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 59g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiunto, puoi usare brodo vegetale invece dell'acqua.Sgranare delicatamente il riso con una forchetta prima di servirlo per evitare di rompere i chicchi.Gli avanzi possono essere refrigerati e riscaldati per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.