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Pollo Arrosto Succulento

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingrediente principale

    • 🍗 1 (3 libbre) pollo intero, interiora rimosse

  • Condimenti

    • 🧅 1 cucchiaio di polvere di cipolla, o a piacere

  • Latticini

    • 🧈 ½ tazza di burro

  • Verdure

    • 🥬 1 costa di sedano, foglie rimosse

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Metti il pollo in una teglia da arrosto e condiscilo generosamente all'interno e all'esterno con polvere di cipolla, sale e pepe.

3

Metti 3 cucchiai di burro all'interno della cavità del pollo e distribuisci fiocchi di burro rimanente all'esterno del pollo.

4

Taglia il sedano in 3 o 4 pezzi e mettilo nella cavità del pollo.

5

Cuoci il pollo scoperto nel forno preriscaldato finché la carne non è più rosa all'osso e i succhi scorrono chiari. Usa un termometro istantaneo per verificare una temperatura interna di 165 gradi F (74 gradi C), circa 1 ora e 15 minuti.

6

Rimuovi il pollo dal forno, ungilo con il fondo di cottura e coprilo con carta stagnola per farlo riposare per circa 30 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

423

Calorie

  • 31g
    Proteine
  • 1g
    Carboidrati
  • 32g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il pollo sia completamente scongelato prima di arrostirlo per cuocerlo in modo uniforme.Usa un termometro istantaneo per risultati di cottura precisi.Far riposare il pollo sotto la stagnola lo mantiene succoso e tenero.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.