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I Peperoni Verdi Ripieni Preferiti di Kelsey

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Cereali

    • 💧 2 tazze di acqua
    • 🍚 1 tazza di riso bianco non cotto

  • Verdure

    • 3 grandi peperoni verdi, tagliati a metà e privati dei semi
    • 🧅 1 cipolla, tritata

  • Carne

    • 🥩 1 ½ libbre di macinato di manzo magro

  • Spezie e Condimenti

    • 🧄 Polvere d'aglio a piacere
    • 🧂 Sale a piacere
    • Pepe nero macinato a piacere

  • Prodotti in scatola

    • 🥫 1 (15 once) barattolo di salsa di pomodoro

  • Latticini

    • 🧀 2 tazze di formaggio mozzarella finemente grattugiato

PASSI

1

In una pentola media, portare l'acqua a ebollizione. Aggiungere il riso e mescolare. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

2

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

3

Mettere i peperoni verdi in una pentola media con abbastanza acqua da coprirli. Portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti. Rimuovere i peperoni dall'acqua e metterli da parte in una teglia da forno di 9x13 pollici.

4

In una grande pentola a fuoco medio, rosolare la carne macinata; scolare. Rimettere sul fuoco e mescolare la cipolla, il riso cotto, la polvere d'aglio, il sale e il pepe. Versare la salsa di pomodoro e mescolare bene. Lasciare sobbollire per circa 10 minuti. Togliere dal fuoco.

5

Distribuire il composto di carne su ogni metà dei peperoni verdi. Cuocere nel forno preriscaldato per 45 minuti o fino a quando il composto inizia a diventare dorato.

6

Cospargere il formaggio mozzarella sopra ogni peperone ripieno. Rimettere in forno e cuocere fino a quando il formaggio è leggermente dorato, circa 5-10 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

465

Calorie

  • 35g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prova a usare tacchino macinato o pollo come alternativa più leggera al manzo.Puoi sostituire altri tipi di formaggio grattugiato, come il cheddar, se il mozzarella non è disponibile.Prepara i peperoni ripieni in anticipo e inforna poco prima di servire per una preparazione del pasto più facile.Servi con mais o purè di patate fatto in casa per un pasto completo e sostanzioso.Per risparmiare tempo, considera di usare riso precotto o cipolle surgelate tritate.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.