Gelato Keto
Costo $5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 3 Porzioni
- $5
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INGREDIENTI
Ingredienti Base
- 🥛 1 tazza di panna da montare
- 2 cucchiai di dolcificante in polvere a zero calorie (come Swerve)
- 1 cucchiaio di vodka
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ¼ cucchiaino di gomma xantana
- 🧂 1 pizzico di sale
PASSI
Unisci la panna, il dolcificante, la vodka, l'estratto di vaniglia, la gomma xantana e il sale in un barattolo largo della capacità di una pinta.
Frulla il composto di panna con un frullatore a immersione con un movimento su e giù fino a quando la panna si sarà addensata e saranno formati dei picchi morbidi, per circa 60-75 secondi.
Copri il barattolo e mettilo nel freezer per 3-4 ore, mescolando ogni 30-40 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
291
Calorie
- 2gProteine
- 3gCarboidrati
- 29gGrassi
💡 Suggerimenti
L'aggiunta di una piccola quantità di vodka aiuta a evitare che il gelato si congeli completamente.Mescola il composto ogni 30-40 minuti durante la fase di congelamento per mantenere una consistenza liscia.Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben miscelati per un gusto uniforme.Se preferisci un profilo aromatico diverso, prova ad incorporare altri estratti come mandorla o menta piperita.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.