CookPal AI
recipe image

Key Lime Pie - Versione a Basso Contenuto di Carboidrati

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Crostata

    • 1 tazza di noci pecan tritate
    • 🧈 3 cucchiai di burro, sciolto
    • 2 bustine (1 grammo) di dolcificante Splenda® senza calorie
    • ½ cucchiaino di estratto di cocco

  • Ripieno

    • 🥛 ½ tazza di panna pesante
    • 2 bustine (1 grammo) di dolcificante Splenda® senza calorie
    • 1 confezione (.6 once) di gelatina al lime senza zucchero Jell-O®
    • 💧 ⅓ di tazza di acqua bollente
    • 💧 ⅓ di tazza di acqua fredda
    • 🧀 2 confezioni (8 once) di formaggio cremoso, tagliato a pezzi e ammorbidito
    • ½ cucchiaino di estratto di cocco
    • 2 cucchiai di noci pecan tritate

PASSI

1

In una ciotola media, mescolare insieme 1 tazza di noci pecan tritate, burro, 2 bustine di dolcificante e 1/2 cucchiaino di estratto di cocco. Premere saldamente sul fondo e sui lati di una teglia per torte da 8 pollici; mettere in frigorifero fino a quando non si solidifica.

2

In una piccola ciotola, montare la panna pesante con 2 bustine di dolcificante fino a ottenere picchi morbidi. Mettere da parte.

3

In una ciotola grande con bordi alti, mescolare la gelatina con l'acqua bollente fino a quando tutta la gelatina si sarà sciolta. Poi aggiungere l'acqua fredda.

4

Con un mixer elettrico, incorporare lentamente il formaggio cremoso. Dopo aver aggiunto tutto il formaggio cremoso, unire il restante 1/2 cucchiaino di estratto di cocco e battere a velocità elevata fino a ottenere un composto liscio.

5

Incorporare delicatamente la panna montata. Usare una spatola per trasferire il composto nella teglia per torte e distribuirlo uniformemente.

6

Cospargere i restanti 2 cucchiai di noci tritate sopra. Mettere in frigorifero per diverse ore o durante la notte per consentire alla gelatina di solidificarsi completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

415

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 5g
    Carboidrati
  • 41g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Mettere in frigorifero la crosta per almeno 15 minuti prima di aggiungere il ripieno per assicurarsi che si solidifichi correttamente.Per una consistenza più uniforme, lasciare il formaggio cremoso a temperatura ambiente per 15-20 minuti prima di mescolarlo.Usare una spatola in silicone per evitare di graffiare la teglia per torte quando si distribuisce il ripieno.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.