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Kibbeh Khamoustah

Kibbeh Khamoustah

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥩 450 grammi di carne macinata di manzo, 85% magra
    • 1 cucchiaio di olio per insalata
    • 1 tazza di pangrattato matzo
    • 1 1/2 tazze di semola
    • 💧 1 tazza di acqua
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 🧄 6 spicchi d'aglio, tritati
    • 🧅 10 cipollotti, tritati
    • 6 tazze di bietole
    • 🍋 succo di limone

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Friggere la carne macinata in una piccola quantità di olio.

3

Preparare l'impasto mescolando il pangrattato matzo, la semola, l'acqua e il sale.

4

Bagnarsi le mani e formare pezzi delle dimensioni di una noce.

5

Stendere l'impasto in un piccolo cerchio e riempire con 1 cucchiaio di carne.

6

Sigillare l'impasto. Continuare fino a quando tutta la pasta e la carne sono utilizzate.

7

In una pentola grande, scaldare una piccola quantità di olio e friggere l'aglio fino a doratura.

8

Aggiungere i cipollotti e le bietole. Mescolare bene.

9

Cuocere per circa 10 minuti.

10

Coprire con acqua e continuare a cuocere fino a ebollizione.

11

Aggiungere succo di limone, a piacere (opzionale).

12

Aggiungere l'impasto ripieno alla zuppa e cuocere per altri 15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

300

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 38g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Per un sapore extra, usa succo di limone appena spremuto.Assicurati di sigillare bene l'impasto per evitare perdite durante la cottura.Puoi preparare gli gnocchi in anticipo e conservarli in frigorifero.