Stufato di Kimchi
Costo $10, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $10
Stufato di Kimchi
Costo $10, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🥬 300g di kimchi acido
- 200g di carne di maiale (pancetta o collo di maiale)
Condimenti
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 1 cucchiaio di salsa di soia per zuppe
- 800ml di brodo di acciughe
PASSI
Fai bollire il brodo di acciughe in una pentola.
Aggiungi la carne di maiale tagliata al brodo bollente e cucina.
Quando la carne di maiale è a metà cottura, aggiungi il kimchi acido e il succo di kimchi e mescola bene.
Condisci con peperoncino in polvere, aglio tritato e salsa di soia per zuppe.
Fai cuocere a fuoco basso per 20 minuti fino a cottura ultimata.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
350
Calorie
- 25gProteine
- 10gCarboidrati
- 20gGrassi
💡 Suggerimenti
Il kimchi ben fermentato migliora il sapore.Regola la quantità di peperoncino per modificare il livello di piccantezza.Lo stufato di kimchi è ancora più gustoso con il riso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.