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Stufato di Kimchi

Costo $10, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 200 g di carne di maiale (consigliata la parte del collo)
    • 1,5 tazze di kimchi (fermentato)

  • Ingredienti del brodo

    • 4 tazze di acqua
    • 1/2 cucchiaio di pasta di soia
    • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaino di aglio tritato

PASSI

1

Metti la carne di maiale nella pentola e falla rosolare leggermente per far fuoriuscire il grasso.

2

Soffriggere il kimchi tagliato con la carne di maiale.

3

Aggiungi 4 tazze di acqua, insieme alla pasta di soia e al peperoncino in polvere.

4

Quando inizia a bollire, aggiungi la salsa di soia e l'aglio tritato.

5

Abbassa il fuoco e cuoci per 20-30 minuti finché gli ingredienti diventano morbidi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

300

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa kimchi fermentato per un sapore più deciso.Per un sapore più profondo, usa brodo di acciughe o di alga.Se la consistenza è troppo densa, aggiungi acqua per regolarla.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.