Zuppa di Kimchi (Kimchi Jjigae)
Costo $10, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Porzioni
- $10
Zuppa di Kimchi (Kimchi Jjigae)
Costo $10, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingrediente principale
- 200g di kimchi fermentato
- 🥓 150g di carne di maiale (affettata)
- 🍢 1 blocco di tofu (tagliato a pezzetti piccoli)
Condimenti
- 1 cucchiaio di gochugaru (polvere di peperoncino coreano)
- 🧂 2 cucchiai di salsa di soia
- 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato
Liquidi
- 💧 3 tazze d'acqua
PASSI
In una pentola, aggiungere acqua, carne di maiale e aglio tritato. Portare a ebollizione a fuoco medio.
Aggiungere il kimchi e il gochugaru. Cuocere per altri 10 minuti.
Aggiustare il sapore con la salsa di soia e aggiungere il tofu. Cuocere per altri 5 minuti.
Togliere la zuppa dal fuoco e servirla calda con riso bollente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
350
Calorie
- 20gProteine
- 15gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Se non hai il kimchi fermentato, puoi aggiungere dell'aceto al normale kimchi per regolarne il sapore.Preparare la zuppa in anticipo e conservarla in frigo per il giorno dopo ne intensifica il sapore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.