Kitsune Udon (Udon semplice per colazione)
Costo $4, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $4
Kitsune Udon (Udon semplice per colazione)
Costo $4, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $4
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍜 Udon (pasta fresca) 2 porzioni
- 🟫 Tofu fritto 2 pezzi
Brodo
- Brodo dashi 500 ml
- 🧂 Salsa di soia 2 cucchiai
- Mirin 2 cucchiai
Topping
- 🧅 Cipollotto tritato q.b.
PASSI
Metti il brodo dashi in una pentola, aggiungi la salsa di soia e il mirin e porta a una leggera ebollizione.
Sbollenta velocemente il tofu fritto in acqua calda per rimuovere l’olio e taglialo in pezzi di dimensioni comode.
Cuoci gli udon in un'altra pentola, poi aggiungili al brodo una volta cotti.
Impiatta gli udon e il brodo in una ciotola, aggiungi il tofu fritto e il cipollotto tritato come guarnizione.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
400
Calorie
- 12gProteine
- 55gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Preparare il brodo in anticipo ti permette di cucinare ancora più velocemente.Puoi sostituire il tofu fritto con tempura per un sapore diverso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.