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Zuppa di miso con komatsuna e tofu

Costo $3, salva $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Porzioni
  • $3

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 小松菜 100g

  • Proteine

    • 🍶 絹ごし豆腐 150g

  • Condimenti

    • 味噌 大さじ2
    • だし 600ml

PASSI

1

Lava il komatsuna e taglialo in pezzi di 3-4 cm.

2

Metti il dashi in una pentola e scaldalo a fuoco medio.

3

Quando il dashi è caldo, aggiungi il komatsuna e lascialo bollire brevemente.

4

Taglia il tofu in pezzi della grandezza di un boccone e aggiungilo alla pentola.

5

Spegni il fuoco e sciogli il miso nella zuppa.

6

Mescola delicatamente, riscalda la zuppa e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

80

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi usare il tofu solido come sostituto.Aggiungere del cipollotto fresco migliora i colori del piatto.Sperimentare con diversi tipi di miso per variare il sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.