Bistecca di manzo coreano con funghi e salmone

Name: Bistecca di manzo coreano con funghi e salmone
Total time: 30 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 2 pezzi di bistecca di manzo coreano (200g ciascuno); 100g di salmone fresco; 🥕 1 carota (affettata); 🍄 1 tazza di funghi (affettati); 🧂 1 cucchiaino di sale; Un pizzico di pepe nero; 2 cucchiai di olio d'oliva

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porzioni
$25

Bistecca di manzo coreano con funghi e salmone

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porzioni
$25

INGREDIENTI

Carne
- 2 pezzi di bistecca di manzo coreano (200g ciascuno)
- 100g di salmone fresco
Verdure
- 🥕 1 carota (affettata)
- 🍄 1 tazza di funghi (affettati)
Spezie
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- Un pizzico di pepe nero
- 2 cucchiai di olio d'oliva

PASSI

Cospargere la bistecca con sale e pepe e lasciarla marinare.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella e cuocere la carne per 3-4 minuti su ogni lato.

In un'altra padella, aggiungere olio d'oliva e saltare insieme funghi, carote e salmone.

Disporre la bistecca su un piatto e servire con le verdure saltate e il salmone.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

40g
Proteine
10g
Carboidrati
25g
Grassi

💡 Suggerimenti

Lasciare la carne a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di cucinarla per un sapore migliore.Quando si saltano le verdure, mantenere una leggera croccantezza per un gusto migliore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.