Bibimbap coreano con manzo
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porzioni
- $15
Bibimbap coreano con manzo
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Riso
- 🍚 2 tazze di riso bianco
- 💧 2,5 tazze d'acqua
Manzo
- 🥩 250 g di carne macinata di manzo
- 🧄 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 🥢 2 cucchiai di salsa di soia
- 🍬 1 cucchiaino di zucchero
- 🌰 1 cucchiaino di olio di sesamo
Verdure
- 🌿 100 g di spinaci
- 🥕 1 carota (julienne)
- 100 g di germogli di soia
Condimenti
- 🥚 4 tuorli d'uovo
- 2 cucchiai di semi di sesamo bianco
- Gochujang (quantità desiderata)
PASSI
Lava il riso e cuocilo nella rice cooker.
Soffriggi la carne macinata di manzo a fuoco medio in una padella, aggiungi aglio, salsa di soia, zucchero e olio di sesamo.
Sbollenta brevemente i germogli di soia, raffreddali in acqua e scolali.
Sbollenta leggermente gli spinaci e tagliali a pezzetti.
Metti il riso cotto in una ciotola e aggiungi la carne soffritta e le verdure.
Poni un tuorlo d'uovo al centro, guarnisci con semi di sesamo e gochujang a piacere. Il piatto è pronto!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
370
Calorie
- 15gProteine
- 50gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi sostituire il manzo con pollo o maiale per una variante gustosa.Riduci la quantità di gochujang per renderlo più adatto ai bambini.Il giorno successivo, riscalda il piatto leggermente nel microonde per gustarlo al meglio.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.