Samgyetang di pollo coreano
Costo $18, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porzioni
- $18
Samgyetang di pollo coreano
Costo $18, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porzioni
- $18
INGREDIENTI
Carni
- 🐓 Pollo (coscia) 500g
Condimenti
- Salsa di soia 3 cucchiai
- 🧂 Sale 1 cucchiaino
- Zenzero 15g (affettato sottilmente)
- 🧄 Aglio 4 spicchi
Verdure
- 🥬 Cipollotto Q.B.
- 🥔 Ravanello 150g (affettato sottilmente)
Grani
- 🍚 Riso glutinoso 50g
PASSI
Lava il pollo con acqua, rimuovendo il sangue e il grasso in eccesso.
Metti nella pentola il riso glutinoso, le fette di zenzero, l'aglio e il ravanello, poi posiziona il pollo sopra.
Aggiungi acqua nella pentola fino a coprire il pollo e cuoci a fuoco basso per 3 ore.
Aggiungi sale e salsa di soia, cuoci per altri 10 minuti e regola il sapore.
Rimuovi dalla pentola, guarnisci con cipollotto e il piatto è pronto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
280
Calorie
- 24gProteine
- 18gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Usare riso glutinoso aiuta a ricreare il sapore autentico coreano.Se vuoi ridurre il tempo di cottura, usa una pentola a pressione.Il Samgyetang è ricco di nutrienti, ottimo per recuperare le energie.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.