Zuppa di patate in stile coreano
Costo $8, salva $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8
Zuppa di patate in stile coreano
Costo $8, salva $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Verdure
- 🥔 2 patate medie (sbucciate e tagliate a fette sottili)
- 🥕 1 carota (sbucciata e tagliata a julienne)
- 🧅 1 cipolla (affettata sottilmente)
Condimenti
- 1 cucchiaio di gochujang
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- 🧄 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 💧 3 tazze d'acqua
PASSI
Tagliare le patate, la carota e la cipolla in pezzi uniformi.
Riscaldare l'olio di sesamo in una pentola e soffriggere l'aglio a fuoco medio fino a quando emana un buon aroma.
Aggiungere le verdure a fette e soffriggere leggermente.
Aggiungere acqua, gochujang e salsa di soia, quindi portare a ebollizione.
Cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti. Quando le verdure sono morbide, spegnere il fuoco.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
150
Calorie
- 4gProteine
- 30gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Servire con riso per un pasto più soddisfacente.Può essere conservato in frigorifero e riscaldato il giorno successivo per un sapore ancora migliore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.