Saltato coreano per colazione con verdure e tofu

Name: Saltato coreano per colazione con verdure e tofu
Total time: 20 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🥒 1/2 zucchina (tagliata a fette); 🥕 1 carota (tagliata a julienne); 🧅 1 cipolla (tritata); 200 g di tofu (tagliato a cubetti); 2 cucchiai di salsa di soia; 1 cucchiaio di olio di sesamo; 1 cucchiaino di aglio tritato

Costo $7, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$7

Saltato coreano per colazione con verdure e tofu

Costo $7, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$7

INGREDIENTI

Verdure
- 🥒 1/2 zucchina (tagliata a fette)
- 🥕 1 carota (tagliata a julienne)
- 🧅 1 cipolla (tritata)
Proteine
- 200 g di tofu (tagliato a cubetti)
Condimenti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di aglio tritato

PASSI

Lavate le verdure e tagliatele a fette sottili.

Tagliate il tofu a cubetti e rimuovete l'acqua in eccesso.

Scaldate l’olio di sesamo in una padella e rosolate cipolla e aglio fino a ottenere un aroma fragrante.

Aggiungete le verdure rimanenti e fatele saltare. Poi aggiungete la salsa di soia.

Aggiungete il tofu e continuate a mescolare per 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

12g
Proteine
10g
Carboidrati
5g
Grassi

💡 Suggerimenti

Le verdure possono essere variate in base ai propri gusti.Mantenete il fuoco medio-alto per evitare di bruciare il cibo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.