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Delizie al Limone

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 60 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Pasta per Biscotti

    • 🧈 1 tazza di burro o margarina, ammorbiditi
    • 🧂 1 tazza di zucchero
    • 1 (3 once) confezione di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 🥚 1 tuorlo d'uovo, riservando l'albume
    • 🍋 3 cucchiai di succo di limone ReaLemon® da concentrato
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 🌾 2 ¼ tazze di farina non setacciata
    • 🥚 1 albume d'uovo
    • 2 tazze di noci tritate finemente

  • Ripieno al Formaggio e Limone

    • 1 (3 once) confezione di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 🧂 ¼ tazza di zucchero
    • 🥚 1 tuorlo d'uovo
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone ReaLemon® da concentrato
    • 1 goccia di colorante alimentare giallo

PASSI

1

Unire tutti gli ingredienti tranne l'albume, la farina, le noci e il Ripieno al Formaggio e Limone. Con una frusta elettrica, sbattere fino a ottenere un composto ben amalgamato. Incorporare la farina. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente.

2

Mettere in frigo l'impasto per almeno 1 ora.

3

Formare l'impasto a palline da 1 pollice. Sbattere leggermente l'albume. Immergere le palline nell'albume e rotolarle nelle noci. Disporre distanziate di 2 pollici su teglie da forno non unte. Premere il pollice nel centro di ogni biscotto e riempire con il Ripieno al Formaggio e Limone.

4

Cuocere in forno preriscaldato a 375°F per 10 minuti o fino a quando il ripieno non si è solidificato. Lasciar raffreddare leggermente e rimuovere dalle teglie. Conservare coperto ermeticamente in frigorifero.

5

Per il Ripieno al Formaggio e Limone: Sbattere il formaggio cremoso, lo zucchero, il tuorlo d'uovo, il ReaLemon®, e 1 goccia di colorante alimentare giallo fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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98

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che l'impasto sia ben raffreddato per una manipolazione e modellazione più facili.Usare noci appena tritate per una migliore consistenza e sapore.Conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.Regolare la quantità di colorante alimentare per ottenere un tono di giallo più vivace o più delicato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.