
Zuppa di Lenticchie e Orzo
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Porzioni
- $8
Zuppa di Lenticchie e Orzo
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Legumi
- 2 tazze di lenticchie secche
Verdure
- 4 cipollotti
- 🥕 5 carote
Cereali
- 1/2 tazza di orzo perlato
Spezie
- 2 cucchiaini di origano secco
Liquidi
- 12 tazze di acqua
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
Prodotti in scatola
- 🍅 1 lattina (14,5 once) di pomodori pelati interi a basso contenuto di sodio
Condimenti
- 🧂 1/2 cucchiaino di sale
PASSI
Metti una grande pentola per la zuppa sul fornello e aggiungi le lenticchie, i cipollotti, le carote, l'origano, l'orzo e l'acqua. Porta ad ebollizione.
Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire, scoperto, per un'ora.
Aggiungi i pomodori e continua la cottura per circa 45 minuti.
Poco prima di servire, aggiungi l'aceto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
155
Calorie
- 9gProteine
- 30gCarboidrati
- 1gGrassi
💡 Questa zuppa può essere conservata in frigorifero fino a 5 giorni in un contenitore ermetico.Assicurati di sciacquare bene le lenticchie prima della cottura per rimuovere eventuali detriti.Congela gli avanzi in porzioni singole per un pasto facile da riscaldare.