Stufato di Lenticchie

Name: Stufato di Lenticchie
Total time: 30 min
Yield: 10 Porzioni
Ingredients: 2 cucchiaini di olio d'oliva; 🧅 1 cipolla, tritata; 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere; 🥕 1 1/2 confezioni da 10 once di carote affettate surgelate; 1 tazza di lenticchie secche; 🍅 3 barattoli di pomodori a dadini, a basso contenuto di sodio; 💧 3 tazze di acqua; 1 cucchiaino di chili in polvere

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
10 Porzioni
$10

Stufato di Lenticchie

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
10 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 🥕 1 1/2 confezioni da 10 once di carote affettate surgelate
- 1 tazza di lenticchie secche
- 🍅 3 barattoli di pomodori a dadini, a basso contenuto di sodio
- 💧 3 tazze di acqua
- 1 cucchiaino di chili in polvere

PASSI

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio.

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere per 3 minuti, o fino a quando non diventa tenera.

Incorporare l'aglio in polvere, le carote affettate, le lenticchie secche, i pomodori a dadini, l'acqua e il chili in polvere.

Far sobbollire il composto scoperto per circa 20 minuti o fino a quando le lenticchie non saranno tenere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

113

Calorie

6g
Proteine
20g
Carboidrati
2g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiuntivo, guarnire lo stufato con erbe fresche come coriandolo o prezzemolo.Servire con pane integrale per aumentare fibre e nutrienti.Preparare una quantità maggiore e congelare le porzioni avanzate per pasti infrasettimanali facili.Mettere in ammollo le lenticchie per 30 minuti prima della cottura se si desidera una consistenza più morbida.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.