Tacos di Lenticchie

Name: Tacos di Lenticchie
Total time: 40 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 1 1/2 tazze di lenticchie secche; 💧 4 tazze di acqua; 1/2 peperone verde; 🧄 4 spicchi d'aglio; fiocchi di peperoncino piccante; 1 cucchiaino di polvere di chili; 1 cucchiaino di cumino; 1/2 cucchiaino di basilico; 🍅 2/3 di tazza di concentrato di pomodoro, a basso contenuto di sodio; 1/4 di tazza di uvetta (opzionale)

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
6 Porzioni
$5

Tacos di Lenticchie

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
6 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Main
- 1 1/2 tazze di lenticchie secche
- 💧 4 tazze di acqua
- 1/2 peperone verde
- 🧄 4 spicchi d'aglio
- fiocchi di peperoncino piccante
- 1 cucchiaino di polvere di chili
- 1 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di basilico
- 🍅 2/3 di tazza di concentrato di pomodoro, a basso contenuto di sodio
- 1/4 di tazza di uvetta (opzionale)

PASSI

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

Cuocere le lenticchie in 3 tazze di acqua per 10 minuti.

Aggiungere gli ingredienti rimanenti e lasciare sobbollire per 30 minuti. Aggiungere più acqua se necessario.

Servire con tortillas di mais. Può anche essere servito su riso o noodles.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

188

Calorie

14g
Proteine
34g
Carboidrati
1g
Grassi

💡 Servire con avocado a fette per una cremosità aggiuntiva e grassi sani.Rendilo più piccante aggiungendo più polvere di chili o salsa piccante.Il ripieno avanzato può essere conservato in frigorifero per un massimo di 3 giorni.Usa tortillas integrali per un aumento dell'apporto di fibre.