CookPal AI
recipe image

Linguine con Frutti di Mare e Pomodori Secchi

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🍝 450 grammi di pasta linguine

  • Olio e Burro

    • ½ tazza di olio d'oliva
    • 🧈 ½ tazza di burro

  • Spezie e Condimenti

    • 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di sale
    • ¼ di cucchiaino di fiocchi di peperoncino schiacciati

  • Frutti di Mare

    • 🦪 450 grammi di capesante
    • 🍤 450 grammi di gamberi medi - sbucciati e privati dell'intestino

  • Liquidi

    • 1 barattolo (8 once) di succo di vongole

  • Verdure ed Erbe

    • ⅓ di tazza di pomodori secchi al sole tritati
    • ¼ di tazza di prezzemolo fresco tritato
    • 🍋 2 ½ cucchiaini di scorza di limone

PASSI

1

Portate a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Aggiungete la pasta e cuocete per 8-10 minuti o fino a quando sarà al dente; scolate.

2

In una grande padella aggiungete l'olio d'oliva e il burro. Scaldate fino a quando il burro si sarà sciolto. Aggiungete l'aglio e soffriggete finché non diventa tenero.

3

Aggiungete le capesante e i gamberi. Cuocete finché i gamberi non diventano rosa, circa 10 minuti. Aggiungete il succo di vongole, il sale e il pepe. Cuocete per altri 3 minuti.

4

Alla pasta cotta aggiungete i pomodori, il prezzemolo e la scorza di limone, mescolate. Versate il composto di frutti di mare sopra le linguine, servite immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

530

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Preparate tutti gli ingredienti in anticipo per risparmiare tempo durante la cottura.Usate prezzemolo fresco e pomodori secchi al sole per un sapore più intenso.Assicuratevi che la pasta sia cotta al dente per la migliore consistenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.