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Linguine al Sugo di Vongole Bianche

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🍝 1 (340 grammi) confezione di pasta linguine

  • Base per il Sugo

    • ¼ di tazza di olio d'oliva
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato

  • Frutti di Mare

    • 3 (227 grammi) scatole di vongole tritate, con il loro succo

  • Condimenti

    • ¾ di tazza di prezzemolo tritato
    • 🍷 2 cucchiai di vino bianco
    • 1 cucchiaino di basilico secco
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

PASSI

1

Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Cuocete la linguine a ebollizione fino a quando non sarà tenera ma ancora al dente, circa 10 minuti.

2

Nel frattempo, scaldate l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete l'aglio; cuocete e mescolate fino a renderlo fragrante, circa 1 minuto.

3

Incorporate il liquido delle vongole, il prezzemolo, il vino bianco, il basilico e il sale; fate sobbollire per 10 minuti.

4

Mescolate le vongole finché non sono ben calde. Aggiungete la pasta linguine cotta; mescolate per combinare e servite caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 44g
    Proteine
  • 57g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più ricco, usate vongole fresche invece di quelle in scatola.Aggiungete dei fiocchi di peperoncino rosso per un tocco piccante.Servite con pane croccante per assorbire il sugo!Guarnite con altro prezzemolo per una maggiore freschezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.