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Gratin di Broccoli Carico

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥦 8 tazze di cimette di broccoli
    • 🧅 1 tazza di cipolla, tritata

  • Proteine

    • 🥓 8 fette di pancetta, tritate grossolanamente

  • Latticini

    • 🥛 1 tazza di panna acida
    • 🧀 2 tazze di formaggio Cheddar grattugiato
    • 🧈 2 cucchiai di burro, fuso

  • Condimenti e Spezie

    • 1 (10 once) lattina di zuppa condensata di pollo
    • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 cucchiaino di pepe nero

  • Topping

    • 1/2 tazza di cracker sbriciolati
    • 🧈 2 cucchiai di burro, fuso

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e ungi leggermente una teglia da 2 litri con spray antiaderente.

3

Cuoci i broccoli in una pentola grande di acqua bollente leggermente salata per 1 minuto; scola, risciacqua con acqua fredda, poi scola di nuovo e metti da parte.

4

Cuoci la pancetta in una padella larga a fuoco medio fino a quando non diventa croccante. Rimuovi la pancetta con una schiumarola e mettila su un piatto foderato di carta assorbente; sbriciolala quando si raffredda.

5

Aggiungi la cipolla al grasso della pancetta nella padella; cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti o fino a quando non diventa tenera.

6

In una ciotola grande, combina la zuppa condensata, la panna acida, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

7

Aggiungi i broccoli, la pancetta e le cipolle cotte al composto; mescola per combinare. Incorpora il formaggio Cheddar grattugiato.

8

Trasferisci il composto nella teglia preparata.

9

Combina i cracker sbriciolati e il burro fuso in una piccola ciotola. Cospargi il composto di briciole sopra la teglia.

10

Inforna per 45 minuti o fino a quando non sarà spumeggiante e dorato.

11

Servi caldo e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

859

Calorie

  • 34g
    Proteine
  • 57g
    Carboidrati
  • 58g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di sbollentare i broccoli per soli 1 minuto per mantenere la loro consistenza e colore vivace.Usa formaggio grattugiato fresco per una migliore fusione e consistenza rispetto al formaggio pre-grattugiato.Per una copertura più croccante, usa pangrattato Panko al posto dei cracker.Se vuoi una versione vegetariana, sostituisci la pancetta con funghi saltati o omettila del tutto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.