Patate Schiacciate Caricate
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porzioni
- $12
Patate Schiacciate Caricate
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Carne
- 🥓 4 fette di pancetta, o più a piacere
Verdura
- 🥔 1,5 kg di patate, sbucciate e tagliate a pezzi
Latticini
- 🧈 ½ tazza di burro, tagliato a pezzi
- 1 contenitore (450 grammi) di panna acida
- 🧀 230 grammi di formaggio cheddar grattugiato
Erbe e Spezie
- ½ tazza di erba cipollina fresca tritata (opzionale)
- 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere
PASSI
Raccogli gli ingredienti.
Metti la pancetta in una grande padella e cuoci a fuoco medio-alto, girandola occasionalmente, fino a quando non diventa croccante e dorata, circa 10 minuti; scola su carta assorbente.
Nel frattempo, metti le patate in una pentola capiente con acqua leggermente salata e porta a ebollizione; abbassa il fuoco a medio-basso e lascia sobbollire fino a quando non saranno tenere, circa 20 minuti. Scola bene e rimetti le patate nella pentola.
Schiaccia il burro nelle patate usando uno schiacciapatate o un mixer elettrico portatile fino a quando non sarà ben combinato. Aggiungi la panna acida e continua a schiacciare o battere fino a che non sarà combinata.
Sbriciola la pancetta nel composto di patate; aggiungi il formaggio cheddar e l'erba cipollina. Condisci con sale e pepe.
Buon appetito!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
514
Calorie
- 14gProteine
- 40gCarboidrati
- 34gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi sostituire lo yogurt greco con la panna acida per ridurre le calorie.Aggiungi aglio in polvere o aglio arrostito per migliorare il sapore delle patate schiacciate.Per un topping croccante, spolvera formaggio grattugiato extra e inforna brevemente il piatto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.