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Sgombro al miso

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Piatto principale

    • 🐟 Filetti di sgombro 4 pezzi
    • Miso 2 cucchiai
    • Salsa di soia 1 cucchiaino
    • 🍬 Zucchero 2 cucchiaini
    • Mirin 2 cucchiai
    • Zenzero 1 pezzo (affettato sottile)
    • 💧 Acqua 200ml

PASSI

1

Lava i filetti di sgombro sotto acqua corrente e asciugali.

2

Metti acqua, miso, salsa di soia, zucchero, mirin e zenzero in una pentola e cuocili a fuoco vivo.

3

Una volta che il brodo inizia a bollire, aggiungi lo sgombro e lascia cuocere a fuoco medio.

4

Versa il brodo sopra lo sgombro mentre cuoce, per circa 10 minuti.

5

Servi lo sgombro su un piatto, versa sopra il brodo avanzato e il piatto è pronto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Il brodo avanzato è delizioso anche versato sul riso.Puoi sostituire lo sgombro con un altro tipo di pesce.Aumentando la quantità di zenzero, puoi ottenere un sapore più intenso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.