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Salsa di Pollo della Mamma Laina (Versione Ridotta di Grassi)

Salsa di Pollo della Mamma Laina (Versione Ridotta di Grassi)

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 16 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Base

    • ¼ di tazza di olio d'oliva
    • 🌾 ½ tazza di farina per tutti gli usi
    • 🥣 4 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

  • Condimenti e Spezie

    • 2 cucchiai di granuli di brodo di pollo
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • ½ cucchiaino di rosmarino secco
    • 🧂 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 🧅 ½ cucchiaino di cipolla in polvere
    • ¼ di cucchiaino di paprika affumicata

PASSI

1

Scalda l'olio in una pentola da 2 quarti a fuoco medio. Incorpora la farina con una frusta fino a ottenere un composto liscio.

2

Cuoci, mescolando occasionalmente, fino a quando non risulta leggermente dorato, da 7 a 10 minuti.

3

Aggiungi il brodo di pollo una tazza alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

4

Aggiungi il brodo di pollo in polvere, l'aglio in polvere, il rosmarino, il pepe nero, la cipolla in polvere e la paprika. Mescola fino a ottenere un composto liscio, per circa 3-5 minuti.

5

Abbassa il fuoco al minimo; fai sobbollire fino a quando non si sarà addensato, circa 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

52

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 4g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Per un sapore extra, prova ad usare rosmarino fresco o pepe nero appena macinato.Questo sugo si congela bene; conservalo in porzioni monodose per un facile riscaldamento.Per renderlo senza glutine, sostituisci con un mix di farina senza glutine per tutti gli usi.